SAMBUC & CO
Creator de begudes artesanes, florals, afruitades i ecològiques
Productes de Sambuc & Co
Submergeix-te en la dolçor de l’Arièja amb SAMBUC®: un aperitiu que combina tradició i modernitat. Fet amb flors de saüc silvestres collides a mà, aquest plaer afruitat es gaudeix millor ben fred com a aperitiu.
Sambuc®
Un aperitiu ecològic i artesanal elaborat amb flors de saüc silvestres, collides a mà al Parc Natural Regional de l’Arièja, França.
El seu bell color daurat es complementa amb aromes florals i afruitades, com la del lichi.
Amb un baix contingut d’alcohol que prové de la fermentació natural (12°), el Sambuc® es gaudeix millor ben fred com a aperitiu o en un còctel amb un vi escumós al vostre gust.
Sambuc®: Sambucus Nigra, en llatí per a saüc negre.
Royale de Sambuc®
Sambuc® crema d’untar (aperitiu artesanal ecològic fet amb flor de saüc ecològica), gelificada amb agar-agar.
Gaudiu-ne:
com a crema d’untar salada amb foie gras o formatges locals
com a crema d’untar dolça amb creps, gofres i torrades.
Aromes aromàtiques de Sambuc® amb flor de saüc, sense alcohol.
Py’Boise®
Aperitiu artesanal d’albercoc ecològic.
Produït mitjançant fermentació, aquest aperitiu naturalment baix en alcohol (12°) es gaudeix millor ben fred, sol o en un còctel amb un vi escumós al vostre gust i suc de poma artesanal.
Sabors intensos d’albercoc sense cap dolçor empalagós.
Py’Boise®: Pirineus + Albercocs!
Els productes de Sambuc & Co també estan disponibles en nombrosos punts de venda al detall a l’Arièja i en altres llocs!
T'agraden els productes de Sambuc & Co?
Ghislaine Decomble
Enamorant-se de Sambuc®
Em vaig enamorar de Sambuc® durant un dia de collir flors de saüc, i vaig fer tot el possible per fer-me càrrec d’aquest negoci artesà. Crear un producte de principi a fi, dominar tot el procés i sentir-se apassionat per un producte amb significat: això és el que va guiar el meu canvi de trajectòria professional.
Amb una formació en màrqueting a la regió de Tolosa, res no em predestinava a fer-me càrrec d’un negoci artesanal. I, tanmateix, després de la Covid-19, un fill i una avaluació de competències, va ser aquest negoci el que em va mantenir despert a la nit!
Dos anys de preparació per a la presa de control, però també de coordinar la meva vida professional i personal, van culminar el juliol de 2023 amb la compra del negoci. El resultat: cap penediment, només plans de futur!
