SAMBUC & CO
Création de boissons artisanales, florales, fruitées et bio
Les produits Sambuc & Co
Plongez dans la douceur de l’Ariège avec le SAMBUC® : Un apéritif qui mêle tradition et modernité. Produit à partir de fleurs de sureau sauvage récoltées à la main, ce délice fruité est à déguster frais pour l’apéritif.
Si vous souhaitez découvrir mes produits et les acheter sur internet, vous serez redirigés vers mon partenaire de confiance, Les Terroirs du Plantaurel, qui assure la vente en ligne, vous permettant d’acheter simplement et en toute sécurité.
Sambuc®
Apéritif artisanal aux fleurs de sureau sauvages, cueillies à la main dans le Parc Naturel Régional d’Ariège, en France.
Sa belle couleur or s’associe à des parfums floraux et fruités tel le litchi.
Faiblement alcoolisé par fermentation naturelle (12°), le Sambuc® se déguste très frais en apéritif, ou en cocktail avec un vin pétillant de votre choix.
Sambuc® : Sambucus Nigra, le sureau noir en latin.
Royale de Sambuc®
Tartinade de Sambuc® (apéritif artisanal à la fleur de sureau bio), gélifiée avec du Agar-Agar.
A déguster :
- en salé avec du foie gras ou des fromages de nos terroirs
- en sucré avec crêpes, gaufres et pain grillé.
Parfums aromatiques du Sambuc® à la fleur de sureau, sans alcool.
Py’Boise®
Apéritif artisanal à la framboise, bio.
Issue d’une fermentation, cet apéritif faiblement alcoolisé naturellement (12°) se déguste très frais seul, ou en cocktail avec un pétillant de votre choix et du jus de pomme artisanal.
Arômes puissants de framboise sans effet sucré.
Py’Boise® : Pyrénées + Framboises !
Les produits Sambuc & Co sont également disponibles dans de nombreux points de vente en Ariège et au-delà !
Vous aimez les produits Sambuc & Co ?
Ghislaine Decomble
coup de cœur pour le Sambuc®
Tombée amoureuse du Sambuc® lors d’une journée de récolte de fleurs de sureau ; j’ai mis tout en œuvre pour reprendre cette entreprise artisanale. Réaliser un produit de A à Z, maîtriser toute la chaine, vibrer pour un produit qui a du sens : voilà ce qui a guidé ma reconversion professionnelle.
Issue du marketing sur la région toulousaine, rien ne me prédestinait à reprendre une entreprise artisanale. Et pourtant : un Covid-19, un enfant et un bilan de compétence plus tard, c’est cette entreprise qui me procurait des insomnies !
Deux ans de préparation à la reprise, mais également de coordination vie pro/vie perso et l’aboutissement de ce travail en juillet 2023 lors du rachat du fonds de commerce. Bilan : aucun regret : que des projets !
